이모산곰장어

이모산곰장어는 부전역과 부전시장 가까이에서 바다장어 곰장어구이를 파는 식당이에요. 소금구이와 양념구이를 연탄불에 초벌해 내고 볶음밥으로 마무리하죠. 수족관의 살아 있는 곰장어를 주문과 함께 손질하고, 양념구이는 초벌 뒤 가스불에 볶아 양념이 타지 않게 해요. 곰장어 요리라 가격대가 있는 편입니다.