Supa Ya Ramen

런던의 아케이드 푸드홀에서 런던식 변주를 담은 라면을 파는 Supa Ya Ramen이에요. 소금 비프, 치킨 앤 콘, 토마토 콩피, 셀러리악 같은 네 가지 라면을 내고 채식 메뉴도 두 가지예요. 예약 없이 들어간 사례도 있지만 자리가 차면 긴 줄이 생기고 16명이 문 앞에서 돌아간 적도 있죠. 국물은 무겁고 짜게 느껴집니다.