돈소쿠노 카도야

오사카 난바에서 흰 족발과 소·돼지·닭 꼬치를 파는 곱창구이 전문 노포예요. 족발은 물과 소금, 비법 씨육수로 오래 삶고 꼬치는 눈앞에서 숯불에 굽죠. 현지인 단골이 많이 찾고 병맥주만 팔며 생맥주는 없고요. 매장은 좁고 어수선합니다.