Sushi Wasabi

도쿄 요쓰야산초메역 앞의 Sushi Wasabi는 초밥집이에요. 오마카세만 주문하고, 한 가지 요리 뒤에 쥔 초밥이 나옵니다. 4번 출구에서 걸어서 10초고, 암컷 전복은 3시간 쪄서 내며 구에는 일주일 숙성해 샤부샤부로 냅니다. 카운터가 9석이라 매장은 좁은 편이에요.