토리시키

야키토리를 내는 토리시키는 메구로역 동쪽 출구에서 걸어서 2분 거리에 있는 집이에요. 숯불 향과 수분을 살려 꼬치를 한 개씩 굽고, 멈춘다고 말할 때까지 순서대로 내는 오마카세 방식이고요. 영업은 17시부터 23시까지고, 카운터석에서 꼬치가 연달아 구워지는 과정을 지켜보는 구조죠. 전화 예약은 수백 번을 걸어도 잡기 어려울 만큼 문턱이 높습니다.