염서방숯불갈비

울산 수암시장에 있는 염서방숯불갈비예요. 식육점에서 고기를 사 와 숯불에 구워 먹고 상차림을 받는 식육식당이에요. 고기를 사 와 먹는 손님이 많아 단체 회식 장소로도 찾습니다. 주말에는 서버 수보다 손님이 많아 응대가 늦습니다.