우동보우

오사카에서 사누키식 우동을 내는 우동 전문점 우동보우예요. 면은 부드러운 탄력과 쫄깃한 식감이 있고, 가쓰오 향이 나는 국물을 곁들이죠. 평일 오후 1시 무렵에도 10명 정도 기다렸지만, 기다리는 동안 주문을 받아 입장까지 약 15분 걸렸습니다. 실내 좌석 간격이 좁아 옆자리와 팔꿈치가 닿고 비말이 튀어요.