갈치공장

갈치공장은 제주 바다 바로 앞에서 갈치조림을 내는 갈치 요릿집이에요. 대표 메뉴인 갈치조림은 양념이 밴 감자와 무를 갈치와 함께 먹는 방식이죠. 갈치조림 외에 전복죽과 전복구이, 생선구이도 함께 맛볼 수 있고 바다를 바라보며 식사하고요. 양념은 달짝지근하고 갈치는 부드럽게 익혀 나옵니다.