台北の中華料理 — 営業中 (119件)

タイペイの信義区にある信義威秀映画館の中で、中国の麺料理と牛肉麺を出す段純貞-信義威秀店です。紅焼半筋半肉牛肉麺は八角の香りが強い黒いスープに、柔らかい赤身肉と噛みごたえのある筋が入っています。 映画の前後に立ち寄るのに…

台北のメトロポリタンホテルの近くに、澄んだスープと茶色いスープの牛肉麺、そして餃子を出す中華麺の店があります。牛肉麺は肉の部位を追加で選ぶことができ、ニラ餃子は1個単位での注文も可能です。店内は狭いものの清潔で、英語を話…

台北で四川風の牛肉麺や中国の麺料理を出す店です。辛い牛肉麺と基本の牛肉麺には、揚げ豆腐やきゅうりの和え物といった付け合わせが付きます。午前11時に開店します。店内は清潔なほうです。

ヤー・ガーはタイペイのマンダリン・オリエンタル・タイペイ内にある広東料理店です。看板メニューとして北京ダックと点心を提供しており、春巻きはエビの揚げ物を薄焼きの皮で包んで出します。ミシュラン1つ星のレストランで、ランチに…

台北の百貨店7階で点心と北京ダックを提供する伝統的な香港式の中華料理店が港九香滿樓です。エビのハーガウや腸粉、エビ点心の揚げ物、干し牛肉のフォー（米麺）といったメニューをワゴンで運んできます。 夕方6時30分には待たずに…

台北・東区の頂好名店城の地下フードコートで、紅油抄手と担々麺を提供する歴史のある中国麺料理店です。紅油抄手は弾力のある皮に麻辣の香りがわずかに漂い、辛くはありません。担々麺はピーナッツの香りと花椒の香りが強いです。店内は…

中正記念堂から徒歩10〜15分の場所にあるノウング・ウーユーミェンは、牛肉麺と醤油和えワンタンを出す老舗です。澄んだスープと胡椒の効いた辛いスープから選べ、太い麺はカルグクス（手打ち麺）やスジェビ（すいとん）のように弾力…

恩記牛肉麵は、台北の善導寺駅5番出口に近い華山市場2階の食堂街にあります。牛肉だけを入れたメニューとスジも一緒に入れたメニューがあり、トマトスープは濃厚でありながらしつこくありません。トマト牛肉麺には噛みごたえの残る牛ス…

朱記餡餅粥店 新光三越南西店は、中山駅に近い新光三越南京西路店の地下フードコートに入る中華料理店です。排骨チャーハンと鶏肉チャーハンを出しており、揚げた肉をチャーハンの上にのせるメニューもあります。 日曜日でも待ち時間な…

台北で牛肉麺と餃子を出す小さな中国麺料理の店です。豆味噌の味が濃いスープに、コシのある手打ち麺と柔らかな牛肉が入り、水餃子も一緒に注文します。 遅い時間だと牛すじのメニューが売り切れるため、開店時間に合わせて訪れる必要が…

台北の東門・永康街にあるJiuyang Yongkang Shopは、食事と飲み物、デザートを一緒に提供する中華料理店です。ウーロンミルクティーやタロイモミルクティー、麺や混ぜ麺、ブラックティープリン、揚げ大根餅がメニュ…

台北で酸辣粉と鶏だしのワンタンを出す飲食店です。麻辣湯のようなスープに酢の酸味とピーナッツ、弾力のある太い春雨が入り、肉とおかずを選ぶ仕組みになっています。 キオスクの最初の画面で店内飲食かテイクアウトを選んだ後、セット…

台北の信義区にあるチャオ・ピンジです。潮州式のガチョウの醤油煮とオリーブ野菜の四季豆、潮州式炒め、スアコチョン、手作り香港式点心を提供しています。 スタッフが料理の説明をし、食事中に皿を替えるテーブルサービスを行います。…

台北信義区のファーイースタンXinyi A13に入っている湖南料理の専門店です。クルミ入りの餅米団子と牛肉、クミンの香りのスペアリブを出し、ご飯は無制限におかわりできます。 家族連れの食事が多く、店員は水が足りなくなると…

SPICY NOODLEは台北のSOGO地下フードコートで中国式の麺料理を提供しています。看板メニューの辛い麺は辛口と辛くない味から選べ、麺は弾力があります。 スープは追加でき、半熟卵が一つ付いてきます。食事の時間帯には…

台北の大安区、忠孝復興駅1番出口から徒歩約7分の場所に、燒喔！抄手麵食館はあります。排骨の卵炒飯と紅油抄手、酸辣抄手麵を提供しています。オンラインで注文した後、時間に合わせて受け取りに行くことができます。店内の席は約18…

巧雅麵食館は西門町の外れで牛肉麺・チャーハン・餃子を出す現地式の中華食堂です。豚肉チャーハンは特によく注文され、海鮮ヌードルはあっさりした海鮮スープで提供されます。カウンターの注文票にボールペンでメニューを書き、先払いを…

台北のショッピングモール地下一階のフードコート19番の店舗に、肥貓大灣區小吃 FatCat cantonese bistroという広東料理の小さな飲食店があります。牛肉麺とエビチャーハン、焼きそばを提供しており、香辛料は…

デンシェイラオ・フーシン店は上海料理と点心を出す店で、台北のそごう百貨店復興館11階にあります。看板メニューの小籠包は肉汁が豊かで、エビチャーハン、東坡肉、XO和え麺も一緒に提供されます。前日までグーグルで予約でき、10…

タイペイで四川料理を出す店がファンソンノマです。連豆腐の揚げ物とニラの花の炒め物、麻婆豆腐、宮保鶏丁、チャーハンを味わえます。 店内が広くないため、満席のときは予約なしで待つことになります。カウンターには韓国語を少し話す…

西門町で炒飯と焼きそば、スープを出す食堂です。エビ・牛肉・豚肉の炒飯に卵スープとワンタンを添え、辛さは段階で選べます。 炒飯はパラパラした米に香ばしさがあり、地元の客は店内での食事とテイクアウトを併用しています。辛さ1段…

チュンチン・シュリンプライスは、台北101のフードコートでエビご飯と豚肉丼のセットを提供する台湾料理の店です。看板メニューのエビ卵ご飯セットには、スープとエビ団子入りスープが付き、ご飯には甘みのあるとろみのあるエビソース…

台北の中心部で、牛肉麺と完全菜食・卵乳菜食の牛肉麺を一緒に提供する麺料理店です。看板メニューの太極牛肉麺は、澄んだスープと紅焼スープを一つの器に盛り、コシのあるラーメン麺を添えて出されます。ソースコーナーには辣椒油・麻辣…

西門駅から徒歩7分の場所にあるSaimen Tempuraは、台湾式の練り物と練り物スープ、プリン類を提供する中華料理店です。練り物は魚のすり身で作られており、弾力があって崩れにくいです。 黒豆プリンと豆腐プリン類は冷た…

台北の西門エリアで、牛肉麺や小籠包といった中華麺料理を出す満漢牛肉麺食堂です。麻辣牛肉麺や牛肉湯麺のようなスープ麺があり、餃子は肉汁が多いと紹介されています。飲み物とビールは冷蔵庫から自分で取り出して飲み、スプーンやソー…

台北にあるこの店は、北京料理の専門店で、小籠包と麺料理を提供しています。古亭駅から歩いて5分ほどの場所に位置しています。 注文票は厨房を通り過ぎる際に自分で取る仕組みで、店内には5～6卓のテーブルが置かれています。午後5…

台北の大安駅の出口のそばで、台湾式の炒め料理と酒を出す中華料理店です。サクサクした鶏料理や豚のレバー、キャベツ炒めのような塩味のメニューがあり、白ご飯は無料でセルフサービスになっています。 予約を勧めており、看板のサクサ…

台北中山にある新葡苑餐廳 台北中山店は、上海料理と香港式の飲茶、カオヤーを一緒に出す中華料理店です。カオヤーは皮がさくさくしていて、薄い皮で包んであり、飲茶やデザートのメニューもそろっています。上海料理と香港料理が混ざっ…

タイペイの呉興街にある詹字號麵食館（ジャンズーハオ・ミエンシーグアン）は、乾麺や湯麺、ワンタン麺、豚足や豚の耳などのおかずを出す中国麺料理の店です。紅油ワンタン麺には大きなワンタンがいくつも入り、ひき肉と野菜、香りのよい…

台北のベルラビタB2フードコートで、総裁牛肉麺と五宝麺を提供する牛肉麺の店です。総裁牛肉麺は細い麺と半熟卵、三種類の小皿が一緒に出て、五宝麺は牛肉の五つの部位を一つの器に盛り付けます。地下フードコートの奥にあるため食事ス…

台北にあるザ・ダック・ハウス（グース）は、ガチョウ肉とライスヌードル・小麦麺を出す台湾料理の店です。ライスヌードルは細く、小麦麺はラーメンのような食感で、スープには唐辛子や酢を添えるスタイルです。 スプーンと箸は自分で取…

ビッグ・ベリーは台北の南京復興駅と中山復興駅の間の路地にある台湾式定食の店です。看板メニューのカリカリの紅焼き豚肉定食には、ご飯とおかず、スープ、ほのかに甘い紅茶が付いてきます。 メニュー表には各料理の材料が書かれており…

台北の西門町にある小籠包の店で、24時間営業の小さな餃子屋です。注文してからすぐに蒸し上げられた小籠包を、生姜と唐辛子醤油につけて食べます。 テーブルは四つほどで、スプーンや箸、ソースはセルフで用意します。テイクアウトの…

西門駅近くにある地元の食堂で、牛肉麺やチャーハン、水餃子、オムライスを提供しています。牛肉麺は太く弾力のある麺と柔らかい肉、濃厚なスープが特徴で、オムライスにはチャーハンと肉が入っています。午前10時頃から開店しており、…

台北メイン駅にあるアチェンミョンソンは、コプチャン（牛ホルモン）入りの麺と臭豆腐を出す地元の食堂です。コプチャンの麺は、かつお節の香りが強いスープに細かく切ったコプチャン（牛ホルモン）と薄い麺を入れて提供します。テイクア…

ハラールの牛肉麺と中国式の牛肉料理を提供する店で、台北の百貨店地下フードコートに入っています。看板メニューは澄んだ牛肉麺とジンビンで、ジンビンは炒めた牛肉の細切りとネギを包んで食べる形で出されます。無料のお茶があり、店外…

中国の麺料理と練り物・つみれスープを出す頂好哨子麺（ジョンホサクジャミョン）は、中暁復興駅から徒歩3〜5分の場所にあります。看板メニューのサオズーメンは、トマト・玉ねぎ・卵・ひき肉を入れたソースを細い麺にかけて出し、卓上…

FULL WANT Xinyi Mitsukoshi A11は、台湾の鉄板トーストを提供する台湾料理店で、台北の信義三越A11に入っています。看板メニューのトーストと牡蠣のお好み焼きは鉄板で焼き上げられ、骨なし鶏もも肉の…

台北の中正区にある三代魚翅肉羹魯肉飯は、台湾料理店です。魯肉飯と魚翅肉羹を提供し、唐辛子だれと黒酢を添えて味わいます。 席数が多くないため、隣接する2軒の店内スペースでも食事が可能です。魯肉飯は豚脂が多く、食べ進めると脂…

サンガウユクメンは台北で牛肉麺と餃子を出す中華料理店です。三宝麺と半筋半肉牛肉麺、ハルビン特製ビビン麺があり、白菜豚肉餃子は厚めの皮に肉汁が含まれています。店内にはトイレがあり、注文がしやすい環境です。英語での応対は難し…

嗜鼎（永康店）は、酸辣粉や麻婆豆腐、牛モツ炒めといった辛い麺料理や中華料理を提供する台北・永康の店です。サツマイモ春雨の酸辣粉は酸味と辛味の効いたスープで、辛さの段階を選べます。麻婆豆腐は麻辣の香りと辛さが特徴です。店外…

台北の東区で牛肉麺とワンタン麺を出す中華料理店です。牛すじ入りの牛肉麺は大きな器で提供され、エビ牛肉麺や紅油抄手も注文できます。 24時間営業のため深夜でも食事が可能で、メニューに記入した後、煮込みおかずのコーナーで豆腐…

春水堂・華山店は、華山1914創意文化園区の中にある店舗です。タピオカミルクティーは弾力のあるパールと濃厚なミルクティーの味わいが特徴で、アイスクリームやほうじ茶ラテも一緒に注文できます。 テーブルのQRコードで注文した…

台北の西門町には、牡蠣とコプチャン（牛ホルモン）を入れた麺線や味付けソーセージを出す中華料理店があります。コプチャンと牡蠣の麺線にソーセージを添える組み合わせが代表的なものです。 アーソツ麺線と似た系統ですが、ニンニクの…

台北の饒河街夜市の中にあり、牛肉麺や牛肉料理を提供する中国の麺料理店です。牛肉麺は厚みのある肉と漢方薬の香りがほのかに漂う濃厚なスープが特徴で、牛すじや胡麻和え麺、きゅうりの和え物も用意されています。席を先に確保したうえ…

台北の中山カフェ通り近くにある中国麺料理の店で、牛肉麺を出しています。白いスープと少し辛い赤いスープの二種類があり、スープはカルビタンやコムタンのように澄んでいて淡白です。 麺はカルグクス（手打ち麺）とスジェビ（すいとん…

台北でトマト牛肉麺と刀削麺を出す中国麺料理の店です。トマト牛肉麺は普通の麺と刀削麺から選べ、牛肉巻き餅とチャーハンもメニューにあります。コーティングされた注文票に赤い色鉛筆でチェックを入れて注文し、牛肉麺は5分もかからず…

台北の西門町にある365台湾小吃（365タイワンシャオチー）は、台湾式の牡蠣 omelet と卵チャーハン、ルーローハンを提供する地元向けの食堂です。牡蠣 omelet はでんぷんを混ぜて焼いており、もちもちとした食感で…

台北の南京東路66巷にある麺料理店で、手打ち麺と牛肉麺、ジャージャー麺、ワンタン麺を提供しています。看板メニューの牛肉麺は、澄んで脂っこくないスープに柔らかいすじ肉と手で伸ばした麺が入っており、辛い薬味を添えて食べるスタ…

台北のラオヘジェ付近にある中国麺料理の店で、牛肉麺を提供しています。牛すじ肉を入れた牛肉麺には澄んだスープと太い麺を使い、辛い牛脂で味を加えることができます。肉は臭みがなく柔らかく、スープはさっぱりとしており、店員が取り…

台北で小籠包と東坡肉、饅頭を出す中華料理店です。海老ワンタンスープには麺を追加できます。月曜日の昼12時ごろは待ち時間がなく、すぐに座って食べられました。東坡肉は赤身の部分まで硬く、ぱさぱさしていました。

Ba Fang Yun Ji Dumpling Taipei Guangfu Southは、台北にある餃子店です。キムチ餃子や焼き餃子のほか、牛肉と牛すじを半分ずつ使った牛肉麺、マーラー牛肉フォー（米麺）も扱っています。…

東門劉家美味牛肉麵は牛肉のウーユーミェンを出す中国の麺料理店で、台北の東門市場の中にあります。幅広の平たい麺にパクチーと唐辛子を添えて食べるのが代表的なスタイルです。麺は弾力があり、牛肉は柔らかく煮て出されます。市場内の…

協益軒麵食館は台北の東区の路地、国父紀念館の商圈に近い場所で中国式の麺料理を出す小さな食堂です。ジャージャー麺や湯包、小籠包、揚げた豚スペアリブを提供しており、細めの麺にソースを自分で混ぜて食べます。昼時には客が集中して…

台北の西門町、昆明街の路地で豚肉の胡椒餅を売る屋台です。薄くてさくっとした生地の中に豚肉とネギを入れ、台湾風の味付けで焼き上げ、少し甘みもあります。 焼きたての胡椒餅は肉汁が熱いので、かじるときは注意が必要です。冷めると…

台北の永康街と東門駅の近くで、紅焼牛肉麺を中心に牛肉麺と牛肉料理を出す小さな食堂です。看板メニューの紅焼牛肉麺は、醤油の味が強く香辛料の奥行きがあるスープに、柔らかく煮た牛肉と麺を入れて供されます。 店内は明るく清潔なほ…

台北101の近くで牛肉麺やチャーハン、豚の揚げスペアリブを出す中華麺料理の店です。看板メニューの紅焼牛肉麺は柔らかく煮た牛肉と弾力のある麺が入り、スープは塩辛くなく淡白なほうです。牛肉麺は小さい器でも麺と肉が十分で満腹感…

タイペイにある小籠包を出す中華料理店です。肉汁が豊かで、口の中を包み込む濃厚なスープの小籠包が看板メニューです。 サービスは速く、待ち時間も短いです。小籠包の風味が印象的です。

鍾國 精緻雲吞料理-海鮮水餃は台北の師範大学周辺でワンタン麺、海鮮水餃子、チャーハンを提供する中華料理店です。エビワンタンと乾麺、チャーハンを一緒に扱っています。 新しく開店した店で、衛生管理は清潔です。ワンタンのスープ…