徳津の粉食 (6件)

全州のホソンドンにあるスンデ店、ホソンスンデです。スンデクッパはスンデが入らず内臓が入り、ピスンデやアムポンスンデクッのように部位ごとに選んで注文できます。土鍋に入ったスープがぐつぐつと沸いた状態で出てきて、正午にも客が…

全州の松川洞にあるスンデの専門店です。マクチャン（牛の第四胃）にソンジを詰めたピスンデと、スンデククパプ、スンデチョンゴルを出します。カクテキとキムチはセルフで取って食べ、駐車場もあります。ピスンデは独特のにおいがするた…

全州で干し柿で甘みを出した米トッポッキと揚げ物、練り物を売る粉食店です。代表のトッポッキは厚い米餅に甘く少し辛いソースを絡めた昔の市場風の味です。 午後3時から4時20分まで休憩時間があり、ホールは広く駐車スペースもあり…

全北大学の前に位置するヨンダラスンデは、スンデを扱う店です。スンデと内臓、頭肉を入れたモドゥムクッパンを提供しており、ピスンデとマクチャン（牛の第四胃）クッパンもあります。長くその場所に店を構えてきた大学街の老舗で、スー…

全州にあるソヒネブンシクです。所在地はトクチン区インフドン2ガとなっています。 分食を扱う軽食店にあたります。全州のトクチン区インフドン2ガに位置します。

全州のハガジ区の道沿いにあるキンパプの店です。マグロキンパプとイミチェキンパプを出し、スンドゥブとスジェビも一緒に売っています。注文が集中するため、あらかじめ注文してから行く必要があります。イミチェキンパプは辛いほうです…

全州の仁厚洞にある粉食店、キムウドンです。うどんが代表メニューで、キンパや揚げ物も一緒に売っています。 24時間営業しているため、夜遅くや早朝にも行くことができます。量は価格に見合った程度です。

トトブンシクは、全州でコブリオムクを販売する軽食店です。看板メニューのコブリオムクは、やわらかな釜山おでんが3個付いています。 店が掲載したメニュー紹介には、この一品だけが記載されています。公開情報には営業時間や注文方法…

全北大学周辺にあるキンパの店です。キンパは具材を多く入れ、握り飯とメガトンカツも売っています。 料理を作る以外はすべてセルフです。食事が出るまでに時間がかかります。

全州の市場のそばにあるスンデの店です。モドゥムスンデと内臓スンデクッパ、カルビチョンゴルを出し、全州式のピスンデも味わえます。 地元の老舗で年配の客が多く、スープは淡白な味わいです。駐車できる場所がなく不便です。