寿城の寿司 (2件)

大邱（テグ）のトゥサン店にあるバルミスシ・ビュッフェは、寿司と刺身を中心にサラダやグリル料理を提供するビュッフェです。ラムチョップやウナギを焼くコーナーがあり、エビの醤油漬けやハーゲンダッツのアイスクリームもあります。 …

大邱で熟成した刺身を使い、厚めの寿司を出す寿司店がフックスシです。熟成した刺身は生臭さが少なく、口の中でとろける食感が特徴です。キャッチテーブルでの予約が可能ですが、30分から70分待った例があります。駐車は不便です。