全州韓屋村の麺料理 (8件)

全州の韓屋村にあるベテランは、エゴマと卵を入れたカルグクス（手打ち麺）やチョルミョン、マンドゥを出す韓国料理店です。代表的なカルグクス（手打ち麺）は、とろみのある卵スープにエゴマ粉・コチュカル・刻み海苔をのせ、薄い麺で提…

全州の韓屋村と南部市場の近くでそばと豆乳麺を出す、そば粉麺の専門店メルミルジンミジプ本店です。甘くてとろみのある豆乳麺やテンチョそば、ごま油混ぜ麺といったそば粉の麺を提供しています。夏になると豆乳の汁に砂糖を入れて食べる…

全州の中央洞にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。エゴマをたっぷり入れた卵スープのカルグクスと、薄皮の手作りマンドゥを一緒に出します。最近はキオスクで注文する方式で、カルグクスの麺は薄い中麺なので弾力があります。店内はテ…

全州ワンサングのノソンドンに位置するソヘヘムルカルグクスは、カルグクス（手打ち麺）の店です。全州にあるグルメ店として紹介されています。 店名はソヘヘムルカルグクスです。カルグクス（手打ち麺）を扱っています。

全州の南部市場の近くにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。トンジュクカルグクスと昔ながらのカルグクス、王マンドゥを出し、キムチとカクテキ、テンジャンコチュムチムを添えます。南部市場の公営駐車場に駐めて会計のときに伝えると…

Saeune-neは、全州ワンサン区チョンドンにある飲食店です。全州市ワンサン区のチョンドンに位置します。 所在地は、全州ワンサン区チョンドンです。店名はSaeune-neとなっています。

全州の豊南門通りのカルグクス（手打ち麺）の店です。アサリを多く入れた手打ちのカルグクスとエゴマのカルグクス、王マンドゥを出します。 キムチは自ら漬けて提供し、おかずはもっと欲しいと伝えれば足してくれます。店主夫婦は客を温…

全州の中央洞にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。カルグクス（手打ち麺）は海鮮の出汁に手作りした幅広の麺を入れて出し、コングクスとスユクも一緒に売っています。入口には真空管アンプとスピーカーがあり、午後3時ごろは客が少な…