京都の和食 (313件)

ドクオは京都の河原町駅から徒歩約5分、木屋町にある正統な日本料理店です。昼には12時から14時の間にも会席と刺身を出しており、ウニや季節の食材を扱います。 L字型のカウンターと奥に個室のテーブルがあり、コースはいくつかの…

祇園 Tempura Bansanは、京都でカウンター天ぷらコースを提供する6席の小規模な日本料理店です。エビ・ナス・サツマイモなどを揚げた直後に出し、天つゆと塩から選んで食べる方式が特徴です。 締めにはエビのかき揚げ丼…

京都で会席料理を出す日本料理店、Gion Fukushiです。素材そのものの味を生かした料理に、京野菜と日本酒を組み合わせています。 店員が食べ方と素材について説明し、プライベートな空間で食事ができます。予算が合う必要が…

イズツは、うな重とすき焼きを出す和食店です。京都の鴨川を渡った先にあり、駅のすぐ隣に位置しています。 川を眺めながら食事ができる点が特徴で、淡水うなぎは生臭さが少ないです。1階の案内板を見てエレベーターに乗ると4階の店舗…

京都の祇園にあるギオンシジョ駅から徒歩7分の場所に、炭火会席のおまかせ料理店があります。炭火焼きを中心に、フグの卵巣やキャビア、アワビ、魚料理などが季節のコースとして提供されます。 コースは約2時間30分かかり、1階には…

サンゲンチャは、京都祇園の狭く曲がりくねった路地の奥に位置する会席レストランです。旬の食材を生かしたコースでは、出汁の料理や刺身、焼き物、炊きたてのご飯が順に続きます。 予約は二か月ほど前に電話で行う必要があり、一階のカ…

京都の木屋町の路地、四条から少し上がった場所にあるTatsunosukeは、京風おばんざいを出す居酒屋です。10種類の料理が少しずつ出るコースがあり、鉄板だし巻きなどのメニューも選べます。 日本語が分からなくても、店員が…

祇園の建仁寺の近くで懐石コースを出す日本料理店です。地元の食材をコースごとに異なる方法で調理し、一皿ずつ作品のように盛り付けます。 予約は必須で、一か月以上前に取らなければなりません。畳の個室と庭の席で、水の流れる音を聞…

京都の四条大宮駅にあるマツヤは、牛丼やカレー、定食といった日本式の食事を提供するファストフード店です。牛丼セットとキムチ牛丼があり、カレーもメニューに載っています。 注文は機械で行い、番号が呼ばれたら料理を受け取る方式で…

スキヤ・カワラマチ・サンジョウ店は、牛丼とカレー丼、うな丼を扱うチェーン店で、河原町三条駅の近くに位置します。ネギ牛丼と味噌汁のセットも用意されており、席のタブレットから多言語メニューで注文できます。 24時間営業で、注…

Motoseは、京都の祇園花見小路で旬の魚と地ビエ、牛肉料理を提供する日本料理の会席店です。シェフのおまかせによる10コースがあり、デザートにはリコッタチーズプリンが出されます。 玄関で靴を脱いで入り、1階には約10席の…

京都の河原町にあるYonayonaは、日本料理とさまざまな酒を出す小さなカウンター式の居酒屋です。フランス料理を学んだ若い店主が料理を作り、酒の種類も多くそろえています。 カウンター席は8～10席ほどで、店主は英語で会話…

旅館タズルは京都の中心部と祇園の街に近い場所にあり、会席レストランと旅館風の宿泊施設を兼ねています。日本式の朝食は複数泊すると重ならないように献立が変わり、決まった朝の時間に合わせて食べる方式です。祇園の街からは約7分の…

京都の東山で、季節の食材を使った創作的な日本料理のコースを出すミシュラン二つ星の日本料理店です。毎月決めたコンセプトに沿って山と海の旬の食材を用い、日本料理にエスニックな香辛料を混ぜる手法が際立っています。 カウンター1…

京都祇園の八坂神社のすぐ隣にあるユザヤ旅館の和食レストランです。季節の御番菜が小さな器に少しずつ出て、鯛しゃぶの後は柚子の香りがする柚子粥で締めます。事前予約で訪れると畳の席から庭を眺められ、鯛しゃぶは店の人が最初に取り…

ナカウ・カラスマ・エビスガワ店は、京都の烏丸夷川で牛丼・親子丼・カツ丼を提供するチェーン店です。看板メニューは親子丼で、チーズカツ丼と牛丼も扱っています。キオスクでメニューを選んでお金を入れると注文票が出て、料理が完成す…

ミトホ・キョウト・ベッテイ（mitoho kyoto bettei）は、京都祇園四条駅から徒歩5分、京都河原町駅から10分ほどの路地奥にある日本料理のコース専門店です。かつおと昆布で取った食前の出汁から始まり、和牛ロース…

Hakusuienは、懐石料理と京風弁当、うなぎ定食を提供する日本の伝統料理店で、銀閣寺と哲学の道の近くに位置しています。懐石には海鮮や魚の蒸し物、揚げ物が含まれ、季節の食材を見える形で盛り付けるのが特徴です。 魚と野菜…

ミショウは嵐山で京風の家庭料理とうどんを提供する和食店です。温うどんは濃いだしとアルデンテの麺が合い、冷うどんは淡白で、テンシン定食は盛り付けが繊細です。注文を受けてから調理を始めるため、料理が出るまで20分ほどかかり、…

そばやうな重、ハンバーグステーキなどを提供する日本料理の店で、京都の嵐山にある渡月橋のすぐ前の角に位置します。窓際の席に座ると、渡月橋と川辺を眺めながら食事ができます。 午前11時に開店し、現金前払いで注文する形式です。…

カシンテイ・ミノコウは、京都の先斗町の路地にある日本料理店です。会席とすき焼きを出しており、会席コースには肉料理とご飯、じゃこの炒め物、味噌汁が付きます。 英語が通じ、食材と料理の説明があり、ジャズが流れる静かな店です。…

京都で会席コースを提供する日本料理店Chihanaです。おまかせコースで複数の料理を順に運び、食事とおもてなしを一緒に体験する形式になっています。 父と息子のシェフが客の前でコース料理を作ります。カウンター席では調理の過…

祇園と東山、八坂神社の南門の近くで、絵画のように盛り付けた京風会席を出す料理店です。季節の野菜と旬の食材を使い、金粉の装飾と建築的な立体構成でコースを仕上げます。 100年余りの旅館を改装した建物には庭を望む個室があり、…

京懐石 東山（キョウカイセキ ヒガシヤマ）は、京風の懐石と和朝食を提供する飲食店で、四条河原町のソラニワテラス京都の中にあります。朝食では九種類の小鉢と湯豆腐が出され、白米か茶粥を選べます。個室で食事ができ、旬の食材を使…

ナカウ・リツメイカン大学店は、牛丼と丼もの、麺料理を提供する和食チェーン店で、京都の立命館大学のそばに位置しています。牛丼と丼もの、麺料理は注文後すぐに出てきます。店内は清潔なほうです。料理の味はフードコート程度で、普通…

京都のホテルオクラ京都6階で、京会席と和朝食を提供するレストランです。季節の会席では料理が一品ずつ運ばれ、朝には魚の焼き物と野菜の煮物が出ます。 朝の定食は白飯・白粥・茶粥と味噌汁・赤味噌汁から選べます。コースの量は少な…

京都の鴨川のそばで刺身とおでん、酒を出す小さな居酒屋です。エビ団子とカキフライ、貝のピザが看板メニューに並び、おでんの出汁は澄んで甘く煮込んでいます。 訪問前に店のインスタグラムでメッセージを送って予約し、店主と補助スタ…

河原町の小さな路地、柳小路にあるこの店は、京風のおばんざいと酒を出す小さな居酒屋です。カウンターの上にその日用意したおかずが並び、見て選んだ皿を日本酒を中心にビールとともに楽しめます。 メニューは日ごとに変わり、小さな皿…

ギオン・クラシタは、京都の祇園で湯豆腐の会席料理とすき焼きを出す日本料理の店です。祇園四条駅から歩いて10分ほどの場所にあります。 前菜にはクリーミーな湯葉が登場し、刺身・揚げ物・湯豆腐と京都の野菜漬けを添えた白ご飯へと…

京都祇園の路地にある、季節の食材を使う懐石レストランです。土瓶蒸しと西京焼き、季節の刺身をコースで順に提供し、料理の説明も添えます。個室と広い座敷があり、コース料理は客の食べる流れに合わせて順番に出されます。入口はニポ・…

ギオン・イワモト（Gion Iwamoto）は、花見小路通から東へ少し入った祇園にある正統な京都会席料理の店です。旬の食材とオミギュを用いた会席コースが中心となっています。 カウンターでは苔むした庭を眺めながら料理と食材…

カポウ・ロコは京都の三条大橋の北、鴨川沿いで会席と京風おばんざいを出す飲食店です。代表的な昼食は野菜をたっぷり入れた白味噌の鍋で、海鮮丼や湯葉あんかけ丼のように選べる丼も一緒に提供されます。 夏には鴨川の上に川床の席が設…

京都で季節の野菜と魚の味を生かした会席料理を出す店です。熟成した刺身と京都の白味噌、季節の風景を盛り込んだ八寸が代表的なメニューとして挙げられます。 席はカウンターだけで、シェフが目の前で料理をし、コースごとに料理と食材…

京都で北海道の海産物を出す小さな和食店です。焼き物やエビのほか、フランス料理を40年続けてきた店主によるオイルパスタも提供されています。 地元の客が訪れる店で、メニューは店主に勧めてもらうことができ、翻訳機で会話も続いて…

京都の祇園の路地の奥で、伝統的な京会席を出す日本料理店です。小さなカウンターに最大6人が座り、シェフの西村さんが整えたコースを味わえます。 旬の食材に合わせてメニューは年に12回ほど変わり、化学調味料を使わずに出汁を引き…

Kidaは京都の祇園四条駅から徒歩6〜7分の場所にある日本料理店です。季節の食材を創作懐石として仕立てたコースを提供しています。 季節感や食材の香り・温度の変化を生かしたコースが出され、料理と調理法はカウンターで説明され…

京都の鴨川沿いで会席料理と湯葉料理を出す大当量です。10コースのオマカセや鶏の鍋、湯葉会席を選べます。100年を超える建物の川床の席では、日が暮れるころから南座の灯りが水面に映る夜まで、川辺の景色を眺められます。店の人は…

京都の祇園で、旬の食材を使った日本伝統の会席料理を出すGion Takeuchiです。旬の食材は調理法や盛り付けまで丁寧に生かしており、季節によって料理の構成が変わります。 日本酒は女将に勧めてもらいながら何種類か合わせ…

京都の祇園市場の近くで、会席料理とスッポン鍋のコースを出す小さなレストランです。ロブスター料理のように素材を生かしたコースが芸術的に盛り付けられ、器や庭の風景まで一緒に楽しめる仕組みになっています。 店内はカウンター4席…

京都の祇園にある、旬の食材を丁寧に扱う料理を出す店です。両面を香ばしく焼いた手作りくるみ豆腐にウニをのせた料理が代表的な一品で、外は香ばしく中はなめらかにとろける食感が特徴です。 カウンター席だけの小さな店で、店主が目の…

円町交差点で牛丼と定食を出す吉野家のチェーン店です。牛丼に卵を添えたり、牛すき鍋や牛皿定食を選べます。1階は1人用のカウンター席、2階はテーブル席で、パネルで汁の量まで調整して注文します。床とテーブルに米粒や玉ねぎ、油汚…

牛鍋屋gion K（ギュナベヤ・ギオン・ケー）は、京都の祇園でサムギョプサルと海鮮チヂミを出す韓国料理店です。キムチチャーハンやスンドゥブチゲのようなメニューも一緒に選べます。 サムギョプサルにはキムチ・ナムル・サラダが…

サガノは京都ホテル日航プリンセス京都の中にあり、会席と天ぷらを提供する日本料理店です。季節の食材を使った天ぷらを目の前で揚げ、朝食では白飯か粥を選べます。 朝食はご飯と味噌汁のおかわりができ、連泊の場合はおかずが変わり、…

京都でうなぎ丼とうどんを提供する和食店です。看板メニューのうなぎ丼には直火で焼いたうなぎがのり、ご飯はタレが多く染みています。 支払いはカードが使えず、現金が必要です。うどんの麺はぷつぷつと切れます。

京都で旬の食材を使い、会席と京料理を提供する日本料理店です。出汁の味を生かした料理に、豆乳・ごま・白味噌の小鍋が付き、メインと締めのご飯は選べます。 祇園楽々で20年間料理長を務めた料理人が2019年に開店し、日本酒も料…

京都のスミヤキ・アカリは、部位ごとの焼き鳥と鶏刺しを出す和食店です。鶏の食材は丁寧に調理され、季節の野菜も一緒に提供されます。 店内にはカウンター席と2階のテーブル席があり、最大8名まで着席できます。サントリー・マスター…

京都の祇園にある大人専用の居酒屋です。看板メニューのゴズコン蒸し餃子やハモの揚げ物、アワビの揚げ物と肝マヨネーズをはじめ、和食に洋食や中華の要素を加えた料理が並びます。 最初の三品は店が決める形で提供され、追加注文のメニ…

京都祇園の路地奥にある、カウンター7席の日本料理店です。おまかせコースとナスの田楽を中心に、井戸水で取っただしを使います。 昼のおまかせは約1時間で、カウンターで主人から料理の説明を聞きながら食べます。カードは受け付けず…

ナカウ・マルタマチ店は、丼ものやうどん、親子丼を扱う日本のチェーン店で、京都の丸太町にあります。親子丼をはじめ、丼・うどんのセットやサラダを食券販売機で注文する仕組みです。 食券を買って席に置くと、注文直後に料理が出てく…

祇園にある京風の会席料理店です。昆布で熟成させた魚と桜の葉を入れた汁、焼き魚と鰻ご飯、揚げたての天ぷらが順に供されます。 ご夫婦で切り盛りしており、夫はカウンターの内側で調理をし、妻は客を迎えて会話を交わします。細い路地…

松屋百万遍店は、牛丼を提供する日本のチェーン店で、京都大学の近くにあります。牛丼のほかにもハンバーグメニューや豚肉の丼もあります。 食券販売機が2台あり、そのうち1台は現金を使わずに支払うことができます。料理が出るのが早…

京都祇園にあるこの店は、1階の京風漬物店の奥にある2階で定食を提供する和食店です。釜戸で炊きたての飯と数種類の漬物を一緒に出し、飯と味噌汁はおかわりができます。 定食はタブレットで注文し、漬物は5～7種類ほど選んで食べら…

京都の下鴨神社のそばで季節の会席を出すキョウカイセキ・キチセンは、伝統的な会席レストランです。冷たい料理と温かい料理を順に運び、昼には2時間にわたって10品を超えるコースが続きます。 シェフがそれぞれの料理の食べ方を教え…

伏見稲荷神社の参道近くにある老舗の日本料理店で、うどん・いなり寿司・スズメとウズラの串焼きを提供しています。うどんの出汁は京都の標準よりやや塩辛く、昆布の風味が濃いめです。 スズメ串は頭と骨ごと焼いて食べるため、身よりも…

祇園の辰巳橋に近い路地で、京料理のオマカセを出す小さな日本料理店です。素材の味を強く覆わない味付けで複数のコースを提供し、厨房前のカウンターから調理の過程を見ることができます。 カウンター中心の小さな空間で、シェフとマネ…

や満文・青木庵（やまんぶん・せいぼくあん）は、京都の祇園花見小路の入口にある築100年の古民家で、旬の食材を使った会席料理を提供する日本料理店です。ハモの会席や松茸の土瓶蒸し、フグ焼きのコースがあり、個室でテーブルと椅子…

スキヤ・エンマチ店は、安い牛丼と丼ものを出すチェーン店で、京都のJR駅と市内バス停の近くにあります。ネギと卵が入った牛丼は注文後に作られ、熱い状態で出てきますし、朝食メニューも別に用意されています。 他の店舗と同じ丼メニ…

京都式の和食と季節料理を出す地元の居酒屋です。祇園の花見小路の下側に位置します。 おまかせコースには、夏のウニ、タコの煮付け、味噌サバ、大根の煮物が盛り込まれています。酒の種類もそろっており、食事と一緒に選択できます。

日本料理ヤノは、丸太町駅の近くにある京都の飲食店で、京風懐石と季節の日本料理を提供しています。季節に応じて京野菜や魚・肉を替え、丹後半島のズワイガニや手作りのカラスミ、銅釜のご飯を出します。100年余りの町家を改装した建…

京都式の和食とビュッフェを提供するドゲツテイ別館ショウフカクは、嵐山の渡月橋・中之島にある飲食店です。昼には日本式のビュッフェが出て、刺身・天ぷら・茶碗蒸しが付く構成もあります。 渡月橋と桂川をガラス越しに眺めながら食事…