とんかつ わかば

天神駅周辺で低温調理のトンカツを出すトンカツ専門店が、ドンカツ・ワカバです。上ロースカツと上ヒレカツを低温で揚げており、ご飯・キャベツ・味噌汁は一度だけおかわりできます。 注文してから料理が出るまで通常20～30分かかり、塩の種類がいくつかあるので選んでつけて食べられます。低温揚げの特徴として衣がしっとりして油っこい味が強く、油っこい料理が苦手な方は避けてください。