完山美食 — 營業中 (32個)

現代玉全州本店位於全州中華山洞，是同時供應湯泡式與熬煮式黃豆芽湯飯的解酒湯專門店。黃豆芽湯飯加入魷魚絲，搭配海苔一起食用，蛋包則另外盛裝上桌。尖峰時段需抽取號碼牌，並在二樓的黃豆芽博物館等候，有時等候時間長達一小時。中午…

全州太平洞的五園家本店是販售炭火豬肉燒烤與海苔飯捲包肉的宵夜店。店家將國產韓豬前腿部位以辣椒醬特製醬料醃製超過二十四小時，再以炭火烤熟，用海苔飯捲包著吃是代表性的吃法。 傍晚時段會出現排隊人潮，客人得在店內領取號碼牌等候…

位於全州南部市場的血腸店，供應血腸與血腸湯。血腸可沾醋醬吃，也可用芝麻葉包著吃。 湯不夠時店家會補充，血腸湯上桌時已調好味。內臟有時會散出腥味。

這間店位於全州中華山洞，是主打肉類的自助餐廳。牛肉與海鮮等十四種食材可無限續點，並能在自助吧取用生菜與多種蔬菜。 最晚需於凌晨四點前入場，清晨五點打烊，烤盤尺寸偏大。部分肉品帶有腥味。

位於全州客舍的豬博士是販售醬燒烤肉與冷三層肉的烤肉店。醬燒烤肉會加入蔥絲、大蒜、辣椒與玉米一起拌炒後食用。 這裡是從學生時期就開始光顧的店家，吃完肉之後再加點炒飯的用餐順序一直延續下來。味道並不特別出眾。

後肯是位於全州西新洞易買得旁的炸雞店。店內供應薄麵衣的炸魷魚與古早味水麵糊炸雞，並附上加入青陽辣椒的醬油美乃滋醬。二樓比一樓寬敞，視野也較好。洗手間不在店內，需使用商場的公用洗手間。

全州新村有一家牛皺胃專賣店。牛皺胃先煮過再烤，帶有炭火香氣，店裡也賣烤腸、牛大腸、特陽與三角肉。 基本附上蒸蛋、清麴醬與黃豆芽湯，外套可以放進椅子裡。價位偏高。

客理團街的初老初老是一間日式居酒屋。店內供應手羽先、芋餅、軟骨唐揚、鮭魚生魚片與炒麵，也販售朝日生啤酒。 水獺角色初老初老會出來迎接客人，營業到深夜。週末會出現候位人潮，得配合開店時間前往。

華寧客里團街本店是全州客里團街的韓式酒館。菜包肉套餐會一併附上菜包肉、煎餅與麵。辣味整盆燉排骨即使點普通辣度，吃起來也帶勁。半半煎餅能同時品嚐韭菜煎餅與泡菜煎餅。

三一館是全州高士洞的黃豆芽湯飯店，供應黃豆芽湯飯、黃豆芽血腸湯飯與血腸解酒湯，白飯可無限續加。店就開在三白店隔壁，也有人來這裡吃早餐。湯頭清爽，但喝得到特有的氣味，味道也偏重。

位於全州多佳洞的生魚片店，在吧台供應鯖魚生魚片、青魚生魚片與針魚生魚片等熟成生魚片。店內也提供蛤蜊酒蒸與奶油烏龍麵作為配菜。 店家分為十八時、二十時、二十二時三個時段營業，採電話預約制，使用時間為兩小時。餐點份量偏少。

豐田黃豆芽湯飯是全州韓屋村內的黃豆芽湯飯店。紅色黃豆芽湯飯裡放入血腸與羊肉，搭配蝦醬和辣椒一起吃。黃豆芽湯飯附上水煮蛋，血腸湯飯則附上荷包蛋。餐點調味偏重。

位於全州西新洞的烤肉店，將伊比利豬梅花肉與豬皮放在炭火上燒烤，並由店員代為烤熟。店員會協助烤肉，週末候位時間較長。店內沒有停車場，前方巷弄也不容易停車。

孝子牛皺胃是全州客里團街一帶的烤腸店，主打韓牛烤腸拼盤。拼盤內含烤腸、牛皺胃、牛大腸與牛心，並採用先行炙烤的方式上桌。 週末可能需要候位，店內提供預約、外帶與停車服務。炒飯油膩，口感較為可惜。

韓英愛的馬車是全州中華山洞的布帳馬車式酒館。烤排骨與大發什錦煎餅是招牌下酒菜，烤排骨以錫箔紙覆蓋，盛在滋滋作響的熱鐵板上端出。 營業時間從下午五點到凌晨一點，什錦煎餅裡附有白菜煎餅、魷魚煎餅與芝麻葉煎餅。下酒菜品項多，第…

位於全州客理團街巷弄的鮪魚生魚片店。以小份量多樣提供鮪魚各部位，並有無限續點方案。追加的鮪魚續點越多次，份量越少，部位與品質也隨之下降。配菜難以期待。

半求節點是一間位於全州的傳統酒館，距離韓屋村不遠。這裡供應融合韓式下酒菜與多種傳統酒，酒也能以杯為單位點用。可以少量品嘗多種酒款，從中挑選合自己口味的酒。也能依喜好點成雞尾酒或一口杯。

全州完山區有一家歷史悠久的烏龍麵店。店內供應烏龍麵、炸醬麵與紫菜飯捲，並附上陳年泡菜與泡菜。 這家店傍晚開門，營業到凌晨。餐點價格相對於味道偏高。

位於全州客里團街的煎餅店，現場煎製綜合煎與牛肉煎餅。店內供應全州米酒與多種地方米酒。二樓擺放舊時螺鈿櫃與化妝台，內用洗手間男女分開。煎餅口味偏鹹，油脂較多。

這是一家位於全州威里團街的酒館。豬肉砂鍋使用每天現宰的豬肉，並搭配嫩白菜與烤洋蔥一起上桌。 煮開的水中加入枳椇木與玉竹後端上，店內掛有肖像畫與美術作品，也播放LP唱片。餐點因烹調需要時間，所以必須等候。

麥積 全州本店位於全州新市街中心，是一間五花肉烤肉店。店內在石板上燒烤國產豬肉，供應窗戶紙梅花肉與三層肉。 平日也會出現候位，由店員親自代烤。搭配年糕包肉、五方包菜與多種特色醬料一同享用。

沙夫奧爾戴全州三千店是全州的涮涮鍋吃到飽餐廳。涮涮鍋食材、三層肉燒烤和冰淇淋等甜點都能在自助吧自行取用。週末下午三點半店內空閒，但午餐與晚餐尖峰時段會出現候位。人多時即使店面寬敞也顯得擁擠。

全州韓屋村的夜市攤商聚集在狹窄巷弄中，中央是店鋪，兩側為單向通行，人潮一多就難以行走。夏季時，屋頂與烹調熱氣讓巷子裡過於炎熱。這裡的餐點選擇多樣，但菜色與味道給人的感覺相近。

位於全州完山區的肉品專賣餐廳，可以挑選不同部位，也能指定豬肉的厚度。店內提供厚切五花肉、大醬酒飯與素麵，蔬菜種類也多。需另收擺桌費，價格相對於重量並不便宜。店名姑母家肉品專賣餐廳。

全州韓屋村附近的下酒菜店。店內供應魷魚乾、明太魚乾、辣椒煎餅與明太魚煎餅。餐點附黃太湯，並贈送烤魚皮。辣椒煎餅的辣椒味濃，吃起來很辣。

全州有一家名為韓率精肉食堂的餐廳。顧客親自挑選肉品後，在座位上現烤享用，店內也提供冷麵與大醬湯。 這裡的用餐方式是買完肉立刻燒烤，選購牛肉時會贈送雪花牛胸肉。由於人潮眾多，幾乎難以交談。

鹽偶是全州東門街二樓的現場音樂咖啡館。店主會彈木吉他現場演唱，並同時端上啤酒與透抽。 可以一邊望著窗外喝啤酒，一邊聽老闆的演出。店家也會親自講述店名由來的故事。

全州白辛奇豆苗生魚片本店是生魚片店。以熟成的比目魚包在蔬菜拌菜裡享用的餐點為代表。水拌生魚片也可以外帶與外送訂購。店內深處有更多座位，也有包廂。

位於全州中華山洞的韓牛里精肉食堂。生牛肉片新鮮，選好韓牛後會贈送雪花牛胸肉。烤盤中央的味噌湯滾煮著，可以泡飯吃。因為有客人喝酒，店內環境吵雜。

這是一家位於全州新市區的湯飯店，販售辣豬肉湯飯與血腸湯飯，也有砂鍋泡菜炸豬排。店家二十四小時營業，店前可停放數輛車，並以桌邊平板點餐。辣血腸湯飯特餐的內容物與一般湯飯並無差異，嚐起來帶有即食食品的味道。店名為汝里湯飯。

全州新市區的韓式烤肉店，供應屠宰後五天內的肉品，包括五花肉、梅花肉、蓋比肉與松阪豬。點餐後會附上基本小菜與湯品。蓋比肉在烤盤上不容易烤。店名為五逸內新市區店。

位於全州西老松洞的中式餐廳，招牌菜是炸醬麵，海鮮辣湯麵裡放了魷魚、貝類和螃蟹。用餐空間寬敞、座位不少，但十二點前就已經沒有空位。辣湯麵偏辣，麵條口感浮滑，較為可惜。