伊斯坦堡美食 — 營業中 (15個)

這家餐廳位於伊斯坦堡，在阿亞索菲亞與藍色清真寺附近，供應陶罐烤肉與多種烤肉。陶罐烤肉以溫熱狀態搭配桌邊表演上桌，阿達納烤肉則附上麵包與醬料一起享用。 在露台可以吃一頓早午餐，餐後會送上甜點與紅茶。雞肉旋轉烤肉與牛肉烤肉捲…

位於伊斯坦堡西爾凱吉的這家餐廳是專營凱巴的店家，供應混合凱巴與陶罐凱巴。可以點用混合牛肉與羊肉的阿達納凱巴，以及伊斯坎德爾凱巴，餐後還會招待茶與果仁蜜餅。 陶罐凱巴會在眼前上演一場表演，兩人份的混合凱巴份量多到兩個人吃也…

Restohan Kebap Bomonti 位於伊斯坦堡古爾哈內公園旁，供應陶罐烤肉、羊肉烤肉與曼提，並附上餐前麵包和莎莎醬。露臺備有毛毯，適合在戶外用餐。 用餐後會招待茶和巴克拉瓦作為收尾。

GRACE Rooftop 位於藍色清真寺附近七樓，是供應沙拉、湯品、牛排與甜點的頂樓餐廳。牛排若未熟透，可以請店家再烤一些，餐後則有冰淇淋與果仁蜜餅。從頂樓能將聖索菲亞、藍色清真寺與海景盡收眼底。牛排有時會烤得過熟。

Tur Döner Kebab Shawarma 是位於伊斯坦堡藍色清真寺附近的餐廳，供應旋轉烤肉與土耳其薄餅。雞肉薄餅和雞肉旋轉烤肉是這裡的代表菜色。餐後會免費提供茶與果仁蜜餅，店員也會協助說明菜單並整理桌面。烤肉與套…

En Baba Kebab位於伊斯坦堡蘇丹艾哈邁德一帶，供應陶罐雞、茄子烤肉與羊肉串。一點餐便開始現場料理，餐點會以溫熱狀態上桌。 等待期間可欣賞現場火焰表演，增添用餐過程中的觀賞性。店內音樂聲偏大，適合不介意較熱鬧氛圍…

這是一家在伊斯坦堡賣土耳其旋轉烤肉的專門店。店內提供綜合烤肉與串燒，串燒以不烤焦的方式燒烤。 單鍋料理上桌時會伴隨開蓋的表演，餐後也會送上茶與甜點。夏季時請留意蚊蟲。

Janti Cooffee Breakfast & Kitchen 是伊斯坦堡一間供應早餐與早午餐的咖啡廳兼餐廳。這裡可以同時吃到經典早餐與起司美內門，咖啡喝來不帶酸味，散發堅果香氣。 這是一間安靜的店，會有附近的貓進出…

這是一間位於伊斯坦堡、供應鯖魚烤肉串、魚肉捲餅與貽貝飯的魚料理餐廳。其特色在於將半條厚實的鯖魚去刺後，夾入蔬菜與石榴籽一同呈現。 店內有時會免費提供紅茶，並附贈貽貝飯，可以像當地點心一樣享用。刷卡結帳耗時較久，刷卡機有時…

薩拉伊穆哈勒比吉西（Saray Muhallebicisi）位於伊斯坦堡的獨立大街，供應土耳其傳統甜點與餐點。店內提供烤箱烘烤的米布丁、卡贊迪比、庫內費、特里萊切等甜點，另有旋轉烤肉與雞肉湯。這家伊斯坦堡老字號甜點連鎖店…

從伊斯坦堡塔克辛往上坡走，就能找到以卡伊馬克為主的博里斯因耶里，這家餐廳供應梅內門與早餐品項。將蜂蜜牛奶與梅內門搭配著吃，並在麵包上放蜂蜜卡伊馬克，是這裡的代表吃法。週末當地客人多，座位很快就會坐滿。店員的應對風格偏向冷…

位於伊斯坦堡吉漢吉爾的這家小型社區餐廳，供應土耳其料理、中東料理以及素食與純素選項。多爾瑪、卡爾內亞爾克和雞肉胡卡爾貝恩迪等家常菜色，可在店內享用或外帶。店內空間不大，有幾張面向熱鬧街道的桌子，無麩質菜單由店主親自說明。…

維法博扎吉（Vefa Bozacisi）是伊斯坦堡水道橋附近一間從1876年延續至今的傳統飲料店，販售博扎。發酵的冰涼飲料上撒著肉桂粉，加入對面店家的炒鷹嘴豆後更添香氣。結帳後採自助取杯方式，顧客自行拿取放置的博扎杯，店…

卡雷咖啡館（Kale Cafe）位於伊斯坦堡，能一邊眺望博斯普魯斯海峽與橋梁，一邊享用土耳其式早餐。樸實的家常早餐桌上擺著蜂蜜、哈羅米起司與油煎蘇朱克，茶還沒喝完就會被添滿。 開車前來停車方便，即使七人同行，餐點與服務也…

Namlı Gurme 是伊斯坦堡一家供應早餐、卡伊瑪克與肉類料理的老字號餐廳。卡伊瑪克搭配的麵包、梅門（番茄燉蛋）、羊肉與羊肉串是這裡的代表菜色。 進店後先告知人數並由店員安排座位，接著在室內冷藏櫃前挑選食物、領取號碼…