慶州のファンオ洞にある古い豚肉料理の店です。豚肉の盛り合わせはサムギョプサル(豚バラ)・カブリサル・カルメギサルで構成され、チンゲン菜のキムチと野菜の和え物を添えて食べます。肉の筋膜は手作業で取り除かれ、ガス火で焼きます…