ガラタ塔のグルメ — 営業中 (6件)

アスマル・ペラ・ミディエは、イスタンブルでムール貝ご飯とココレッチを提供する清潔な食堂です。ムール貝ご飯はクラシック・スペシャルソース・スパイシーを混ぜて注文でき、レモンをたっぷりかけて食べます。料理は注文後すぐに出てき…

ビリセ・ケバブはイスタンブルで羊肉のケバブと羊串を扱うケバブ専門店です。アダナケバブや鶏串、ナス串をメゼとフムスに添え、薄いラヴァシュで包んで食べる形になっています。 向かいの建物まで二店舗を使い、一人で行っても五種類の…

サルト・ガラタの歴史的な建物の中にあるアナトリア料理のレストランです。アナトリアの伝統を基にしたコース料理にワインのペアリングを組み合わせて味わう店です。窓の外の眺めと料理の盛り付けが際立ち、コースごとに料理の説明も添え…

イスタンブルでサバのケバブとフィッシュラップ、ムール貝の飯を出す魚料理の店です。厚めのサバ半身に野菜とザクロの実を入れ、骨を抜いて提供するのが特徴です。 チャイは無料で出され、ムール貝の飯がサービスで付くこともあり、現地…

ヒスコ・コフテ・ケバップ・サロヌはイスタンブルのカラキョイとタクシムの間にある店で、トルコの家庭料理とケバブ、ヴィーガン・ベジタリアン向けのメニューを扱っています。ナス炒めと辛い炒飯、アダナケバブとウルファケバブ、レンズ…

Galata Balık Dürümは、イスタンブールのガラタ塔が見える交差点にあるサバラップケバブの店です。サバのラップケバブにはザクロの粒を入れ、身の厚いサバを淡白に仕上げています。 2階の窓際と1階の屋外テーブルで…