香港の中華料理 (201件)

マキシムズ・パレスは、上環の信徳中心の地下にある中華料理店です。エビの点心が代表的な料理として挙げられ、腸粉と粥も一緒に出されます。 白いテーブルクロスをかけた丸いテーブルが多く、車椅子は通りからそのまま入ることができま…

香港の深水埗にある中華料理店、Glorious Cuisineです。台風避難所式のカニ炒めと醤油鶏を看板メニューとして出しており、多くの炒め料理は強い火加減が特徴です。客が多いため予約したほうがよいですし、待ち時間と料理…

香港の湾仔からコーズウェイベイへ歩く道にあるMak's Noodleは、エビワンタン麺を出す中国麺料理の店です。エビの点心も一緒に提供し、ワンタンの中のエビが弾ける食感が特徴です。 唐辛子油が別に添えられるので辛くして食…

香港の尖沙咀にあるモンキー・カフェは、トマトマカロニスープや卵かけご飯といった香港式の朝食を出す茶餐廳です。トマトマカロニスープと卵かけご飯、ミルクティーをセットにして提供しています。 行き方は行き止まりの路地の奥の階段…

ワンポア・ガーデンの2階にWing Lai Yuenがあります。麻婆豆腐と担担麺が代表メニューです。 小籠包と酢豚も提供しています。注文票では、漢字と絵を照らし合わせて鉛筆で印を付ける形式になっています。

セレナーデは香港文化中心の建物に入っている広東料理店で、点心を提供しています。点心とエッグタルトが看板メニューです。 点心は昼食の時間帯にだけ注文でき、窓際の席では香港の眺めを楽しめます。店員との英語でのやり取りが難しく…

香港セントラルのエクスチェンジ・スクエアで飲茶と広東料理を出す中華レストランです。青海産のヤクや羊、マスといった食材を広東料理に取り入れたメニューも提供しています。 個室があり、店内も広いです。平日は飲茶の種類が少なめで…

陳記燒臘飯店は、香港でローストポークやアヒル、ガチョウを提供する広東式バーベキューの食堂です。ご飯に肉をのせ、鶏肉・クリスピーポーク・バーベキューポークの中から2種類のトッピングを選ぶ形式で、ガチョウとクリスピーポークが…

ナムキー・ヌードルは麺とご飯ものを扱う香港式のチェーンで、コーズウェイベイの商業地区で見つかります。サンラータンやマーラータン、澄んだスープに牛のバラ肉やフィッシュボールを選び、細長いさつま揚げをのせるスタイルが代表的で…

香港のシェラトンホテルにある点心と広東料理のレストランです。看板メニューとしてチャーシューバオ、ホタテのクリスピー腸粉、小籠包が提供されます。単品で注文した点心とツバメの巣は20〜30分、次のメニューは40分待ってから運…

ツム・チャイ・キー・ヌードルは、香港でワンタン麺とトッピング麺を提供する中華麺の店です。看板メニューはエビワンタン麺であり、肉・エビ・練り物の中から1種類か2種類、あるいは3種類のトッピングを選べます。 エビワンタンはエ…

ヤウシン商業中心にある香港式ファストフード店です。香港料理をいくつかの種類から、メニュー写真と絵の説明を見て選ぶフードコーナーで、簡単な一食を出します。 正午12時3分にはチケットを買って席を待たなければならず、売り切れ…

ウィン・ケイ・ヌードル・ショップは、イビスホテルの近くで牛肉麺と豚肉麺を出す地元の麺店です。牛肉・バラ肉・骨髄などのトッピングと、細い米麺・太い米麺・エッグヌードルから選んで注文します。茹でた肉は柔らかく仕上げられ、ラー…

香港のディキングホテルの中にあり、広東料理と飲茶を提供する中華レストラン、ディキングヒンです。ハーガウやカニ身の小籠包、ガチョウのロースト、黒豚チャーシューを扱い、季節のコースは七、八品の料理で構成されます。 アフタヌー…

香港で香港式火鍋を出す中華料理店です。辛いスープと肉を中心に食べる方式です。 2人用のセットがあります。地元の雰囲気があり、店員のサービスは良いです。

セントラルにある香港式ファストフードチェーンのCafé de Coralです。海南鶏飯やビーフサンドイッチといったメニューを注文しやすいです。 午前10時にも会社員が食事をしており、1階に座席があるため一人でも立ち寄りや…

セントラル駅とつながっているピーキン・ガーデンは、北京ダックを出す中華料理店です。北京ダックと麻婆豆腐を中心に、東坡肉とチャーハンも注文できます。 薄餅は火の上に置かれて温め続けられた状態で運ばれ、野菜は一度だけおかわり…

ミッドレベル・エスカレーターの近くでワンタン麺やコプチャン（牛ホルモン）麺を出す、香港の中華麺の店です。海老と肉が入った大きく柔らかなワンタンを、澄んで塩辛くないスープとエッグヌードルに入れて出し、手作りのラー油を添えて…

香港で地元式のダイパイドン風の小菜を出す中華料理店です。ドイツ風の揚げ豚足や炒めアサリ、炒め野菜など、複数人で分け合う料理が中心となっています。 大きなテーブルが多く、大人数で小菜を分け合って食べ、一行が全員そろわないと…

九龍の尖沙咀にある広東料理の店です。エビの点心と、豚の皮にエビのすり身を詰めた揚げ物を出します。1969年から営業しており、Googleで訪問予約ができます。接客は不親切で、料理が出てくるのが遅いです。

香港の四川料理店、Grand Majestic Sichuanです。代表メニューはチリオイルワンタンと麻婆豆腐で、宮保鶏丁や酢豚も提供しています。 サービス料が加算され、混雑時は会計書が出てくるまで時間がかかることがあり…

Hee Kee Crab General - Tsim Sha Tsuiは、Tsim Sha Tsuiにある広東料理店です。代表料理はスパイシークラブで、揚げニンニクと味付けをカニやチャーハンに絡めて食べます。 2人用と…

香港のIFCモールにある広東料理のレストランです。北京ダックやクリスピーポーク、カスタードパン、おこげ入りロブスタースープを提供しており、北京ダックは半羽をまず見せてから解体してくれます。 飲茶は昼食時のみ注文でき、鴨の…

イエ・シャンハイ（Ye Shanghai）は、チムサーチョイのK11 MUSEAの7階にあるミシュラン一つ星の中華料理店です。小籠包や麻婆豆腐をはじめ、飲茶のメニューを提供しています。 料理が出てくるまでに30分以上かか…

Ah Chun Shandong Dumplingは、香港にある山東式の餃子店です。代表メニューはトマトと卵の餃子、イカ餃子で、焼き餃子は肉汁が多く、料理の量は少なめになっています。 QRコードの写真を見ながら注文する仕…

モンコックにある香港式茶餐廳のFung Mei Yuen Restaurantは、香港式の食事と飲み物を提供する店です。土鍋ご飯を専門としており、鶏肉と中国式ソーセージの土鍋ご飯、牛肉炒めフォー（米麺）、パイナップルパン…

香港のプリンスエドワードにあるパイオニアセンターの4階で、広東料理と香港式の飲茶を提供するレストランです。飲茶と一般的な中華料理のメニューがあり、複数の料理を組み合わせたセットメニューも用意されています。 午後7時以降は…

香港のタイムズスクエア内にある広東料理店で、店名は Lei Garden (Times Square) です。北京ダックや点心、スープ、揚州チャーハンを提供し、焼き物と土鍋ご飯も扱います。 朝から行列ができ、スープは早め…

Café de Coralはミルクティーやトースト、卵料理、チャーハン、スパゲッティを提供する店で、香港のチョンキンマンション内にあるササの店舗の奥に位置します。現地風の朝食メニューが豊富で料理の量も多めなので、手軽に腹…

香港セントラルにあるシンキー・シーフード・レストラン（Sing Kee Seafood Restaurant）は、広東料理を出す海鮮料理の店です。イカの揚げ物や酢豚、魚の蒸し物といったメニューが提供されます。 英語での対…

香港島のセントラルにある広東料理の店です。エビの揚げ物を包んだ腸粉は中までとてもさくさくしており、チャーシューも一緒に出されます。ミシュラン二つ星として紹介されている店で、平日も週末も飲茶を提供しています。ランチセットは…

タムジャイ・サムゴー（TamJai SamGor (Granville Road)）は、マーラーメンとトッピングを提供する中華料理店で、香港のエナジー・プラザというビルの中にあります。スープとトッピング、辛さの段階を自分…

モンコクにあるキーズン・ローステッド・グース（Ki'son Roasted Goose）は、ガチョウのローストと豚肉のローストを白飯とともに出す中華料理店です。看板の2人用セットにはガチョウ肉と別の肉、ゆで野菜が付き、白…

香港の尖沙咀にある中華料理店、ジェイド・ガーデンでは、尖沙咀の海辺の夜景を眺めながらトンポーローと北京ダックを味わえます。看板メニューにはカニ肉炒め麺と飲茶があり、飲茶の2人セットは6種類が2個ずつ出てきます。土曜日の夜…

香港式の広東料理を出す中華のファインダイニングで、セントラル・ランドマークの4階にあります。北京ダックと炒飯、飲茶を提供しており、カニ身の小籠包は薄い皮と濃いスープが際立ちます。ランチセットでは前菜・飲茶・スープ・メイン…

ルエン・ワ・カフェ（Luen Wah Cafe）は香港のラマダ・ハーバービュー・ホテルから徒歩5分の距離にある茶餐廳で、フレンチトーストとミルクティー、カレー麺を提供しています。ピーナッツバターを入れたフレンチトーストと…

上環にあるチャーチャンタンで、パイナップルパンとミルクティーを提供しています。パイナップルパンはサクサクして甘い表面と柔らかな中身が特徴で、マカロニスープも一緒に注文します。 朝7時半にも現地の客が多く、1階と広い地下階…

パク・ロウ・チュウチャウ・レストラン（ダイ・シウ）は、香港のコーズウェイベイにある伝統的な広東・潮州料理の店です。伝統的な塩漬け肉の盛り合わせ、タロイモあん入り帆立の揚げ物、潮州風大根の煮こごりを看板メニューとして出して…

ティン・チョン・レストラン（Tin Cheung Restaurant）は香港にある中華料理店で、アエムンサンの向かいに位置します。牛肉とジャガイモの炒め物、マテガイの炒め物、中国式のカニ炒めを提供しています。 向かいの…

コーズウェイベイにあるキーズ・ローステッド・グース・レストラン（Ki's Roasted Goose Restaurant）は、炭火とライチウッドで焼いたガチョウやチャーシュー、皮がパリパリの豚肉の丼を出す広東式焼き物店…

香港の九龍駅につながるエレメンツ・ショッピングモールの中で、ワンタン麺と粥を出す中華麺料理の店です。ワンタン麺と炒飯を提供し、粥も一緒に注文できます。 キャリーケースを預けられるため、荷物を預けてから食事ができます。相席…

香港で花椒と酸辣のスープのフォー（米麺）を出す中華料理店です。過橋米線は具が多く、二人で分けられるほどの大きい器で提供されます。 三哥（サムゴル）アプリで注文でき、テイクアウトも可能です。店員の応対は忙しいときはそっけな…

香港の尖沙咀にあるK11 MUSEAの7階で、Yung's Bistro（ヤングス・ビストロ）は広東料理とアフタヌーンティーを提供しています。ガチョウのローストとチャーシューを中心に、伝統的な広東料理を現代風にアレンジし…

Tak Touはフォートレスヒルとティンハウの近くで麺やトースト、ミルクティーを提供する茶餐廳です。A1のスネ肉麺と牛肉麺、ハムエッグトースト、パイナップルパン、ミルクティーを扱っています。 店内は清潔で、午前8時に開店…

香港のコーズウェイベイにある富臨飯店（フォーラム・レストラン）は、広東風の中華料理と伝統的な飲茶を出す店です。アワビとフカヒレのスープを代表に、エビ餃子、バーベキューバン、陳皮あん入りぜんざいまでメニューが続きます。 ミ…

香港コンベンション・エキシビション・センターの近くで軽食を出す湾仔の茶餐廳です。ミルクティーは温かいものと冷たいものを注文でき、茶の味とミルクの味のバランスが取れています。 店内の座席スペースは広く、昼時には5分ほど待っ…

香港の湾仔にあるレイキング・レストランは、海鮮料理や飲茶、広東料理を提供する伝統的な広東式の店です。避風塘炒海老や醤油鶏、海老の飲茶を看板メニューとして出しており、魚や海老などの海鮮料理も多く扱っています。2階のホールは…

香港のタイムズスクエアの地下で北京料理と小籠包を出すクリスタル・ジェイド・タイムズスクエアという店です。豚肉の小籠包は皮が薄く肉汁が多いです。 タンタン麺にはピーナッツの香りと酢の味がします。夕食時には席が埋まり待ちが出…

香港のチムサーチョイにあるローズウッドホテルの中華レストランです。焼き鴨と点心を提供し、シャコのような食材を使ったフュージョン中華を味わえます。ビクトリアハーバーの眺めを見ながら食事ができます。料理は全体的に味が濃く、点…

Café de Coralは、香港にある香港式ファストフード店です。牛バラ肉のカレーとBBQポークのコンボを扱い、セットにはミルクティーが付きます。 入口のキオスクではクレジットカードで注文でき、チャーシューメニューでは…

香港の上環にあるジュクウォンヘソン飯店は、海鮮料理と中華料理を出すレストランです。チーズロブスターやガーリックシュリンプ、フカヒレスープを提供し、ドリアンとマンゴーのプリンも味わえます。日曜日の午後1時15分には席があり…

レッドティー（RED TEA）は、香港式の朝食と麺・ご飯のメニューを出す茶餐廳で、油麻地のネイザンロードにあります。牛肉麺と温かい紅茶、パイナップルパンが代表的なメニューです。 客が集中すると店の外まで列ができます。店員…

ホルト・カフェ（Holt's Café）は香港のローズウッド・ホテルにある飲食店で、香港式の茶餐廳を現代風に仕上げています。ブッラータチーズのトマトサラダや、ムール貝とカラマリを添えたタラ料理、エッグワッフルなどを提供し…

香港セントラルの路地にあるSwiss Cafeは、麺料理やマカロニ、パンと卵が付く香港式茶餐廳です。サテー牛肉ラーメンや、パイナップルパンにバターを挟んだメニューを出しています。 店内には昔の装飾が残り、歌も流れており、…

香港の各地で見かけるチェーン店の南記麺は、さまざまなスープとトッピングをのせた麺を提供しています。トマト・マーラー・酸辣の三種類のスープから選び、牛肉・フィッシュボール・内臓などのトッピングをのせて食べます。カウンターで…

香港で四川料理を出すSichuan Paradiseは、辛いソースと冷菜を一緒に提供する飲食店です。炒飯や麻婆豆腐といったメニューもあり、辛くない四川料理も注文できます。 白いスープと赤いスープを一緒に入れた鍋が出て、赤…

香港のコーズウェイベイにあるショッピングモール内に店を構える上海料理のチェーン店で、エスカレーターで1階に上がると店舗が現れます。小籠包、担々麺、アヒルの卵、塩漬け卵黄の鶏手羽など、多彩なメニューを提供しています。午後2…

香港の尖沙咀にあるSing Lum Khui Sour & Spicy Rice Noodle Restaurantは、トッピングを選んで入れる中国式の雲南フォー（米麺）の店です。スープと和え麺それぞれに辛さと酸味を別々…

香港のコーズウェイベイで、伝統的な広東料理と点心を提供する中華料理店です。ハーガウやシューマイといった点心、チャーシュー料理を一緒に味わえます。店内の冷房は客室で調節するのが難しく、室内は非常に寒いです。チャーシューは固…

香港旺角のレディースマーケット通りでワンタン麺と牛肉麺を出す中国麺料理の店です。エビと肉が入ったワンタン麺、柔らかい牛肉麺、ミルクティーと野菜料理まで提供しています。 裏路地の小さな店からレディースマーケット通りの店舗へ…