完山のグルメ (402件)

全州の中華山洞にあるスンドゥブの店です。スンドゥブチゲとチョングッチャンに、豆のプルコギと豆腐一丁を添え、石釜ご飯を出します。 御恩トンネルを抜けると静かな店内が現れ、食事の後には石釜のおこげも食べられます。石釜ご飯は出…

全州の東門キルの冷麺店です。咸興冷麺スタイルの水冷麺とビビン冷麺を出しており、カルマンタンとカルビタンも一緒に売っています。 おかずは手作りで、平日は午後3時に閉めます。水冷麺の麺は噛みごたえのあるほうです。

全州新市街にある焼肉店です。サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロース、和牛と牛カルビを店員が焼いてくれます。ハルメデンチとシイタケご飯が添えられ、最後にポックムパプも食べられます。肉の量は多くはありません。

ヒョジャ・マクチャンは、全州のケンリダンギルにあるコプチャン店です。韓牛のホルモン盛り合わせには、コプチャン（牛ホルモン）・マクチャン（牛の第四胃）・テチャン（牛の大腸）・ハツが一緒に盛られ、下焼きして提供されます。 週…

全州の中華山洞にあるオリサランは、鴨肉のロースと燻製バーベキュー、鴨肉スープ、そしてスジェビをコースで提供する店です。セルフバーも運営しています。団体の集まりで三つのテーブルを一緒に利用した事例があり、駐車場は広いほうで…

全州のヒョジャ洞にあるウナギ料理の店、一品プンチョン長魚です。ウナギは塩焼きでも食べられ、ウナギ湯はサービスで出ます。 定食を注文すると時間が長くかかるため、事前に電話をしておくのがよいです。ウナギ定食は量が少ないほうで…

全州新市街にあるメンジ全州新市街店です。トリパイタンラーメンは、じっくり煮出した鶏スープに手作り生麺とチャーシュー、半熟卵をのせて提供します。 基本のおかずとして和風の漬物が出て、唐揚げやミニとんかつも添えられます。一人…

全州にあるマンドゥ専門店、シンポウリマンドゥです。肉マンドゥをはじめ、チーズトンカツやビビンバもメニューに並びます。 改装後は、テーブル注文とキオスクを併用しています。メニューの種類が多く、選びにくいことがあります。

全州の客舍通りにある軽食店です。アサリラーメンと手打ちスジェビ、熟成キムチのキンパを一緒に出します。 ご飯はセルフで無制限に取って食べることができ、キンパはテイクアウト注文もできます。キンパは熟成キムチとエゴマの葉のため…

全州の完山警察署の隣にあるトルソッパプの店です。コウル・トルソッパプとソゴギ・トルソッパプを出し、ご飯は醤油ダレに混ぜて食べたあと、おこげやスンニュンで締めます。 昼時は客が集中し、テイクアウトの注文は電話で受け付けます…

全州の中華山洞にあるポチャ形式の飲み屋です。コカルビとテバク・モドゥムジョンが代表的なおつまみで、コカルビはホイルで覆われ、熱々の鉄板に載って出てきます。営業時間は午後5時から翌午前1時までで、モドゥムジョンには白菜のチ…

全州の客舎にあるイタリア料理店です。アルベチュのスモークダックサラダとカニのロゼパスタ、リゾットとピザを一緒に提供します。 予約が必要なほど混み合う時があり、サーブは速いほうです。料理の味付けは濃いめです。

全州のイドドン3ガにある、コン・ナル・コンナムルククパプの店です。昔ながらのコンナムルククパプに、ゆでたイカとチャンジョリム、海苔を添えて出します。 スープは淡白でさっぱりしており、テッチョを入れると辛く味わえます。付け…

全州の市場の中にある、モヤシのクッパの店です。全州産のモヤシを入れたヘジャングクをトヨム式で出し、ゆでたイカも添えることができます。 午前5時から午後1時までだけ営業し、マイルド・中間・辛口から選べます。席は10人ほどの…

全州客舎にあるサンチョメ・全州客舎店は、日本式のラーメン店です。豚骨ラーメンと鶏だしラーメンを提供しており、辛みを加えてもスープが濁りません。無人決済で注文する形式で、ラーメンとミニ丼を組み合わせたセットもあります。つけ…

全州の南部市場のそばにある小さな食堂で、炭火の香りをまとわせたハンバーグステーキを出します。クリームソースかカレーソースを選べ、ご飯とスープはおかわりができます。 厨房に向き合うカウンター席が少ないため、キャッチテーブル…

全州韓屋村の慶基殿前で手作りマンドゥを売るマンドゥ専門店ダウランです。エビマンドゥとニラマンドゥが看板商品で、カルビマンドゥ・カンポンマンドゥ・クリームコギマンドゥも1個単位で選べます。選んだマンドゥは店内の電子レンジで…

全州にあるソマクチャン（牛の第四胃）の炭火焼きの店です。ソマクチャンだけでなく、カモメ肉とチャドルバギも提供しており、干し大根の葉のスープと豚マクジャンも出てきます。10年前から今まで通い続ける常連がいて、マクチャンの匂…

全北道庁の近くにある済州式のヘジャングクの店です。ヘジャングクには牛のヤンジとソンジ、白菜が入り、ダダギと刻みニンニクを加えることができます。 トゥッペギに野菜・ソンジ・タンミョン・牛肉をいっぱいに入れて出し、ご飯は一度…

全州にあるノルガオクは、豆もやしのクッパを出す店です。クッパは一種類のみで、イカを半杯か一杯添えます。 注文を受けてから、開いた厨房でニンニクとネギを調えて載せます。選べるメニューの幅は広くありません。

全州ロッテ百貨店の地下1階にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。もちもちしたカルグクス（手打ち麺）の麺に、スユクとマンドゥを添えたセットや、ビビムムルククスセットを出します。店内には料理の模型がきれいに並んでおり、子ども…

全州の新市街にあるイタリア料理店です。ステーキサラダや海鮮パスタ、ゴルゴンゾーラピザ、カルボナーラを提供し、コルク持ち込みは無料で運営しています。近くの公共駐車場を利用すると店舗で割引券を受け取ることができ、料理も長く待…

全州の西新洞にある焼肉店です。サムギョプサル（豚バラ）とカルメギサルを焼き、もやしとキムチの副菜にチャパゲティも一緒に売っています。 午前3時まで営業しており、同好会の集まりの場所としても利用されます。サムギョプサルは輸…

全州のヒョジャ洞にある韓国料理店です。干し大根の葉のスープとイカの炒め物、タイのポッサムを出しており、チヂミは客が自分で焼きます。 おかずと目玉焼きはセルフコーナーで利用できます。店の前の駐車スペースは狭いです。

全州（チョンジュ）の西新洞（ソシンドン）にあるキンパプ店です。トンカツキンパプと基本のキンパプ、スジェビ（すいとん）を一緒に出します。 24時間営業のため、遅い時間でも訪れることができます。ラッポッキとウドン、トンカツは…

全州の完山区にある韓国料理のビュッフェです。国産の材料を使い、調味料を加えずに10種類のおかずをビュッフェ形式で出します。 家庭の定食のように食べられるため、一人で一食を済ませるのに便利です。おかずは毎日変わります。

全州の客舎近くにある咸興冷麺の店です。水冷麺とビビン冷麺を出し、トッカルビと熱いスープも添えています。30年以上同じ場所で営業を続けており、ヨルム水冷麺は酢を入れなくてもヨルムの味で味付けされています。冷麺は甘みと味付け…

セチャムグクスは、全州にある麺の店です。水麺と混ぜ麺、キンパ、キムチカルグクス（手打ち麺）を提供しています。 麺が好きなら大盛りで注文でき、普通盛りでも量は多いほうです。店主が変わった後は混ぜ麺の味が変わり、味付け豚焼き…

全州のコサ洞にある丼ものの店、チヒロです。天丼にはエビ・カニカマ・シシトウ・海苔・エノキダケ・カボチャ・半熟卵の天ぷらがのり、イベリコ丼とステーキ丼も扱っています。ホールとトイレは清潔で、女性トイレには生理用品が備え付け…

全州の西新洞にあるイマッコンナムルククパプです。コンナムルククパプはご飯とスープを別々に提供し、スラン二個と五、六種類のおかずを添えます。 テコハジャングクとパンゲタンも一緒に売られており、コンナムルはふっくらして歯ごた…

全州にあるオッナルパッチュクチプです。セアルパッチュクとパッチュカルグクス（手打ち麺）を出し、コンククスも売っています。冬至には行列が長く、店内は改装されてきれいになりました。料理が出てくるまでに時間がかかります。

全州の新市街地にあるボルモンドは、ファミリーレストランです。看板メニューのクリームとんかつには辛味のあるムセンチェを添え、ミナリと三枚肉の炒めご飯やサワークリームピザも出します。午前11時に開店し、土曜日は最初のお客さん…

全州の韓屋村近くにある、豆もやしクッパの店です。ファンジェ豆もやしクッパにはイカとファンテが入り、韓牛の牛足湯も毎日明け方から煮込んでいます。朝食をとることができ、スープは澄んでいてさっぱりしており、ご飯とスープ・豆もや…

ウジョン食堂は、全州南部市場の中にある豆もやしクッパの店です。豆もやしクッパには、水卵が二つとキムチ、カクテキ、チャンジョリムが添えられます。水卵にはパリッとした海苔を入れて食べ、イカのサリは別に追加できます。市場の奥に…

全州のヒョジャヒューマンシアにあるお粥の店です。アワビ粥と基本の野菜粥が代表的なメニューで、おかずはおかわりできます。事前に注文しないとかなり待つことがあり、昼時は客が集中します。夏は店内が暑くなります。

全州にある韓定食の店、マンソンハンジョンシクです。ワンカルビとチャンドミの煮付けを出し、伝統的な韓定食の一膳をまとめて整えます。半世紀以上続く店で、部屋に分かれた空間に従業員が一膳を運んで入ってきます。価格帯に比べて料理…

ハンジャメカンジャンケジャンは、全州の韓屋村でカンジャンケジャンやエビの醤油漬け、アワビの醤油漬け、サーモンの醤油漬けを扱う海鮮料理店です。コムソの魚醤で漬けたワタリガニのカンジャンケジャンは塩味が強くなく、うま味が深く…

全州の校洞にある韓国料理店です。チョクテクイセットには、辛いチョクパルと餅カルビ、辛い焼きポッサムが一緒に出されます。 昼の特選は冷麺とテンジャングク、コンパプが少なめに出されます。男女共用のトイレが一室しかないため不便…

全州韓屋村にあるチキン専門店です。揚げたての昔ながらのフライドチキンを提供しており、生ビールと一緒に楽しむこともテイクアウトすることもできます。 韓屋通りの屋台で串焼きやパン、餃子の代わりに手軽にチキンを選べます。フライ…

全州韓屋村の中央で、牛肉と豚肉のユクチョンとマッコリを出す肉料理店です。ユクチョンは玉ねぎとニラ、唐辛子の入った醤油ダレを添えて食べる方式です。2号店でユクチョンを買った後、本店で案内された席で食べ、配膳はセルフでした。…

全州の西新洞にある熟成マグロの店、タランガオクです。部位ごとのマグロの刺身を出しており、一般的な冷凍マグロとは異なる熟成方法で味を引き出しています。 マグロの刺身には魚の焼き物・クロケット・オデン鍋が添えられて出てきます…

全州南部市場の公営駐車場の前に位置するカルビクッパの店です。水カルビクッパと混ぜヘジャングクを提供しており、カルビは柔らかくしっとりと煮込まれて出てきます。 麦飯とおかずはおかわり自由で、白飯もセルフでよそって食べます。…

全州の中華山洞にある焼肉店です。豚カルビとトンサムギョプサルを無制限におかわりでき、炭火で焼きます。 肉とウェッジポテトはセルフバーから取ってきます。駐車も可能です。換気扇の管理は残念な点です。

全州の多佳洞にあるイタリアンレストランです。アラビアータとマッシュルームリゾット、ブッチャーカットステーキを提供しています。 落ち着いた照明のもとでステーキとワインを一緒に楽しむ客が多いです。店員にメニューとワインのペア…

全州の客里団キルの路地にあるマグロ料理の店です。マグロの部位を少量ずつ多種類提供しており、無制限のおかわりコースもあります。追加のマグロはおかわりを重ねるほど量が減り、部位と質も落ちます。付け合わせには期待できません。

全州のヒョジャ洞にあるうどん店です。自家製麺の生麺を使い、辛いうどんを出し、とんかつやおにぎりも一緒に売っています。だしはかつお節ではなく煮干しで取り、夏も客が多かったです。麺の量は多いほうではないので、大盛りを選ぶのが…

全州で韓定食の膳を出すペクボンジプは、1958年に開店した飲食店です。ヒラメの刺身、ホンオサムハプ、カルビチム、トッカルビ、エビフライなどを一卓に並べます。 週末の昼時には午前11時40分ごろに入っても料理は正午に出て、…

全州の西新洞にあるソモリコムタンの店です。ソモリコムタンを出し、特（トゥク）で注文すると肉が多く出ます。 スープはすっきりとしてさわやかです。キムチも一緒においしく食べられます。

キンアグチムは、全州のワンサングにあるアンコウチムの店です。アンコウチムと海鮮チムを提供しており、辛さは控えめに仕上がっています。 残った海鮮チムはテイクアウトでき、食事の最後にはポックンパプを加えて食べることができます…

全州の西谷にある炭火焼きの店です。生カルビとヌメサルを炭火で焼いて食べ、タチウオの内臓の塩辛やニラの和え物を添えます。 忙しくないときは店主が直接焼いてくれて、六つの食べ方も教えてくれます。鉄板に肉をいっぱいに載せる必要…

全州にある麺の店です。そば粉の麺を自身で打ち、麺と豆乳麺を出し、自身で漬けたキムチも添えます。煮干しだしの麺は四季を通して提供され、温かい麺は刺激の強くないだしで出てきます。冷たい麺のだしは薄めです。

全州の韓屋村で、タコの串焼きとタコの甘酢あんかけ、鶏の串焼きを売る屋台の軽食店です。タコの串焼きにはかつお節とチーズ、ソースが加えられ、辛さ控えめと辛口の味が用意されています。鶏の串焼きにはコーンチーズ味とマーラー味があ…

テボンジプは全州コサ洞にある古い食堂です。フグのスープとフグの蒸し物を出し、干し大根の葉のクッパ定食とモジュも一緒に売っています。 店内は70〜80年代の食堂の姿で、フグのスープにはセリとモヤシが添えられています。古い家…

全州にある麺の店です。直接製麺した中細の生麺で、煮干し出汁の麺とタニシ入りのスジェビを出しています。 高齢の夫婦が切り盛りしており、日曜日は休みです。海鮮麺は貝類から生臭いにおいがすることがあります。

全州南部市場の中にある豆もやしクッパの店です。トロム式で出すクッパには澄んだ味と辛い味があり、イカとスランを添えて食べます。早朝から行列ができ、クッパはすぐに出てきます。スランにスープを数匙と海苔を加えて食べることもあり…

全州のヒョジャ洞にある韓国料理店です。タットリタンとオッタク、キムチチゲを出し、家庭料理のようにおかずを何種類も添えます。おかずは一つ一つがおいしく、種類もさまざまに並びます。家庭の食事のような膳で食事ができます。

全州の三川洞にあるカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）の店です。もやしと背骨をたっぷり入れてだしを取っており、ご飯を炒めて食べることができます。平日の午前11時から午後2時まで1人前の骨付き醒酒湯を売っており、カムジャ…

全州の西鶴マウルにある古い小豆粥の店です。小豆粥の新米入りと小豆カルグクスが主力で、手打ちのカルグクスとスジェビも一緒に出します。 厨房でスジェビを直接ちぎり、小豆粥は細かく挽いてあるのでなめらかに喉を通ります。午後2時…

Saeune-neは、全州ワンサン区チョンドンにある飲食店です。全州市ワンサン区のチョンドンに位置します。 所在地は、全州ワンサン区チョンドンです。店名はSaeune-neとなっています。

全州の韓屋村から遠くない場所にある伝統酒場です。フュージョン韓国料理のつまみと多様な伝統酒を扱い、酒はグラス単位でも注文できます。 いくつかの種類を少しずつ味わいながら好みに合う酒を選べます。カクテルやショットでも希望す…